Was Du bei HYGGE HAUS nicht bekommst?

Bei dem zweijährigen Ausbau des ehemaligen Stallgebäudes haben wir eine klare Vision vor Augen: Wir wollen’s hochwertig und nachhaltig. Deswegen haben wir alles darauf gesetzt, Plastik, Billigprodukte und sinnlose Gerätschaften zu vermeiden. Aus dem Grund findest Du im Hygge Haus folgende Gegenstände nicht:

• eine Mikrowelle: Auch wenn die Konstruktion eines Mikrowellenherds verhindert, dass wir mit den schädlichen Mikrowellen in Berührung kommen, ist dieses Gerät ein krasses Gegenteil des Slow Living. Hygge Haus setzt auf Genuss, Entschleunigung und Rückbesinnung. Du musst nicht hetzen. Lass Dir Zeit.
• eine Filterkaffeemaschine: In den allermeisten Geräten dieser Art ist jede Menge Billigplastik verbaut und selbst bei den wenigen Ausnahmen „Made in Germany“ kommen die Bestandteile aus Fernost. Deswegen haben wir uns für einen Espresso-Kocher und einen French Press entschieden – beide aus Edelstahl: langlebig und regional hergestellt. Freunde des klassischen Filterkaffees finden im Hygge Haus einen Keramikfilter und passende Papierfilter.
• eine Kaffeepad-Maschine: Das Verhüllen von Kaffeepulver in kleine Einheiten wie Pads oder Kapseln erschließt sich uns nicht. Die Kleinstportionen sind nicht nur erheblich kostenintensiver als loser Kaffeepulver (4 bis 10 Mal teurer), sondern verursachen extrem viel Abfall. Die befüllbaren Kapseln sollten das Verpackungsproblem relativieren, machen aber den Vorteil des schnellen und bequemen Kaffeebrühens zunichte, schließlich muss man die kleinen wiederverwendbaren Kapseln aufwändig mit Kaffee befüllen und wieder reinigen.